أكد رئيس الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء طارق الهوبي، أن الهيئة تقوم بجمع عينات من مياه الشرب المعدنية المعبأة من الأسواق لتحليلها وتقييم جودتها.
وأوضح أن الرقابة تشمل الآبار التي تستخدمها الشركات، إلى جانب عملية التصنيع والتعبئة والمعالجة، حيث تتم مراقبة كل خطوة وفق المواصفات التفصيلية والتحليل في مخطط انسيابي.
وأضاف طارق الهوبي خلال لقاء مع الإعلامية كريمة عوض في برنامج حديث القاهرة المذاع على قناة القاهرة والناس، أن الهيئة تتبع آلية محددة في سحب العينات وتقديمها للمعامل وفق مواصفات دقيقة.
وأكد أن النظام الرقابي في مصر محكم ومنضبط، مشيرًا إلى أنه يتم تقييمه سنويًا من قبل منظمة الأغذية والزراعة.
كما تستقبل مصر بانتظام بعثات تفتيش من الاتحاد الأوروبي لتقييم جودة الأغذية قبل التصدير.
وأشار الهوبي إلى أن حجم المياه المعبأة في مصر يصل إلى أربعة مليارات لتر سنويا، مؤكدا أن الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء تقوم بزيارات منتظمة للمصانع، سواء كانت عمليات تفتيش مجدولة أو مفاجئة، للتأكد من الالتزام بالمعايير.
وذكر أيضًا أن هناك ثلاث مراحل متميزة للتقييم الدوري لمصانع الأغذية.
ترجمة منقحة من المصري اليوم
