شمال شرق ​ تحت ظلال قلعة عمرها قرون في شانلي أورفا، في جنوب شرق تركيا، يسبح سمك الشبوط الذهبي ذو البقع السوداء في حمامات فيروزية. يقول التقليد أنه تم إنشاؤها بعد أن ألقى ملك بلاد ما بين النهرين نمرود بن كنان النبي إبراهيم في النار المشتعلة في السهل أدناه، في وقت ما في الألفية الثالثة قبل الميلاد.
كان الوعظ ضد عبادة الأصنام والإعلان عن وجود إله واحد فقط، وهو إبراهيم (أو إبراهيم، كما يعرفه اليهود والمسيحيون) شوكة في خاصرة نمرود. وبما أن نمرود كان يعتقد أنه إله، كان على إبراهيم أن يرحل. هناك عمودان رومانيان يظهران فوق السهل، يشيران إلى المكان.
كانت شانلي أورفا، التي تقع على بعد 40 ميلاً إلى الشمال من الحدود السورية، ذات يوم جزءاً من منطقة بلاد ما بين النهرين العليا وموطناً لعشرات الحضارات – وتركت كل منها بصماتها.
أطلق عليها اتحاد القبائل الآرامية اسم أورهاي، بينما استخدمت السلالة السلوقية (التي حكمت من 312 إلى 64 قبل الميلاد) اسم الرها. وبعد الفتح العربي في القرن السابع الميلادي، أصبحت روها. أعاد العثمانيون، الذين احتلوا المدينة في القرن السادس عشر، تسميتها إلى أورفا في عام 1607.
في عام 1984، تمت إضافة شانلي، أو “المجيد” باللغة التركية، “تقديرًا لمقاومة المدينة خلال حرب الاستقلال التركية”، كما يقول المرشد السياحي مراد تانرتانير، وقد قاتل السكان المحليون ضد القوات البريطانية والفرنسية التي احتلت المدينة بعد هزيمة الإمبراطورية العثمانية في الحرب العالمية الأولى.
تُعرف مدينة أورفا بمدينة الأنبياء. وهو يحظى باحترام كبير في اليهودية والمسيحية والإسلام، ويرتبط بشخصيات مثل إبراهيم وأيوب ويثرو ونوح.
يتوجه الحجاج المسلمون إلى مجمع مسجد درجة في البلدة القديمة، المظلل بالأشجار الناضجة وسط السجاد المخملي من العشب الذي تنتشر فيه شجيرات الورد.
وفي قلبها توجد بحيرة الأسماك “باليكليكول”، وهي في الواقع حوضان يعجان بمئات من أسماك الشبوط ذات النقاط السوداء. والأكبر منها، خليل الرحمن، يشير إلى المكان الذي يقال إن نمرود، أو نمرود، حاول قتل إبراهيم. وتقول القصة إن الله تدخل، فحول اللهب إلى ماء وجذوع الأشجار إلى أسماك. ويقال إن البقع السوداء على الحرشف لتكون رمادًا من النار. والبركة الأصغر، أينزيليها، سُميت على اسم زليخة ابنة نمرود، من أتباع إبراهيم، التي ماتت بعد أن ألقت بنفسها في النار.
يقول محمد كايا، وهو مزارع محلي تعيش عائلته في شانلي أورفا منذ أجيال: “إن زيارة باليكليكول دائمًا ما تكون عاطفية”. “إنها ليست مجرد منطقة سياحية – إنها مكان مقدس مرتبط بقصة النبي إبراهيم. يأتي الناس للصلاة، وإطعام الأسماك المقدسة، والشعور بالهواء الهادئ. إنه يذكرنا بجذورنا الروحية العميقة والقصص التي نشأنا نسمعها.”
ويقال إن إبراهيم هبط دون أن يصاب بأذى في باليكليكول، لكن هذه لم تكن مكالمته الأولى مع نمرود. بينما كان لا يزال في بطن أمه، تعرضت حياة إبراهيم للتهديد بعد أن حلم نمرود أنه سيفقد مملكته. وتنبأ الكهنة بأن الطفل الذي يولد في ذلك العام سيضع نهاية لعبادة الأصنام، مما دفع نمرود إلى إصدار أمر بقتل جميع الأطفال حديثي الولادة والأطفال في الرحم. نجا إبراهيم وولد في مغارة وعاش فيها حتى بلغ السابعة من عمره.
اليوم، يتجمع العشرات من الملتمسين المتفائلين عند مدخل معبد مولود خليل، المعروف باللغة الإنجليزية باسم كهف إبراهيم، داخل مجمع مسجد درغا. مولود هليل يُترجم على أنه ولادة خليل، خليل يعني “صديق الله”. يدخل الرجال والنساء من خلال مداخل منفصلة.
تنجذب النساء، على وجه الخصوص، إلى هنا بأمل إنجاب طفل أو جمع الماء من نبع مقدس يُعتقد أن له قوى علاجية. الهواء معتدل ورطب قليلاً. صلوات هادئة تملأ الكهف بينما تتلو النساء آيات من القرآن الكريم ويضربن أصابعهن بالخرز، بينما يتم إسكات الأطفال بهدوء.
في الخارج، تلتقط العائلات صور سيلفي أو ترتدي ملابس شانلي أورفا التقليدية الملونة في مسبح خليل الرحمن المحاط بأقواس حجرية أنيقة.
تاريخ شانلي أورفا يسبق النصوص المقدسة. تقع Göbeklitepe على بعد 14 ميلاً شمال شرق البلدة القديمة، وهي موقع من العصر الحجري الحديث من فترة ما قبل الفخار حوالي 9600 إلى 8200 قبل الميلاد. والآن أصبح التنقيب الأثري نشطًا، ويُعتقد أنه تم استخدامه للطقوس الجنائزية.
يقول تانريتانير: “ما يجعل الأمر أكثر إثارة للدهشة هو أنه تم بناؤه من قبل أناس ما قبل التاريخ الذين لم يطوروا الفخار أو الزراعة بعد”. “هذا يتحدى كل ما اعتقدنا أننا نعرفه عن تطور الحضارة. ويشير إلى أن الدين أو الطقوس ربما جاءت قبل تدجين النباتات والحيوانات، وليس بعد ذلك
وكشفت الحفريات من عام 1996 إلى عام 2014 عن أهميتها. يبدو ستونهنج، الذي يعود تاريخ دائرته الحجرية إلى 2500 قبل الميلاد، حديثًا بشكل إيجابي بالمقارنة.
يمكن للزوار المشي على طول الممرات الخشبية فوق جزء من الحفر، ومشاهدة أعمدة متجانسة على شكل حرف T منحوتة بالحيوانات. تشرح لوحات المعلومات التصميم والتاريخ، بينما يوفر مركز الزوار سياقًا أعمق.
يعرض متحف شانلي أورفا للآثار أكثر من 10000 قطعة، بما في ذلك القطع الأثرية الآشورية والبابلية والحيثية. رجل أورفا – يبلغ عمره 11500 عام، وهو أقدم تمثال بالحجم الطبيعي في العالم – يقف بجانب تماثيل دقيقة وزخارف فضية وملابس مطرزة ومصاحف مكتوبة بخط اليد والمزيد. تقدم عملية إعادة البناء التفصيلية لـ Göbeklitepe منظوراً حول حجم الموقع الأصلي وتأثيره الروحي.
في حديقة المتحف، يضم متحف هاليبليبهس للفسيفساء فسيفساء واسعة النطاق من فيلا رومانية، تم اكتشافها أثناء مد الأنابيب. ومن بين المعالم البارزة مشاهد من قصص أخيل وأورفيوس وملكات الأمازون أثناء الصيد. على الجانب الآخر من الطريق، تشكل المقابر المنحوتة في الصخر بين القرنين الثالث والرابع KÄzÄlkoyun Nekropolü، التي كانت ذات يوم المقبرة الرئيسية في الرها. ولا تزال العديد من المقابر سليمة، ولا تزال النقوش البارزة مرئية.
الكباب والشاي الحلو
شانلي أورفا ليس مجرد تاريخ. يقول كايا: “لكي تشعر بأورفا حقًا، عليك الجلوس مع السكان المحليين، وشرب الشاي ببطء، والمشي في الشوارع القديمة”. «إنه ليس مكانًا للزيارة فقط؛ إنه مكان للشعور به. تمتلئ الممرات الضيقة في Kapalı ŸarŸÄ، البازار المغطى، بالمحلات التجارية التي تبيع الملابس والأدوات المنزلية والفواكه المجففة والمكسرات والخرز والأواني النحاسية والأوشحة والسجاد وحقائب السرج.
يقول تانرتانير: “هناك مزيج من الثقافات العربية والكردية والتركية هنا، مما يخلق جوًا فريدًا لن تجده في أي مكان آخر”. ويجتمع يوميًا رجال يرتدون الحجاب ووجوههم متهالكة ولحاهم أشيب، في جوموروك هان، وهو مبنى مشابه للخان الذي تم بناؤه عام 1562. puŸu يرتدي الرجال الأوشحة تقليديًا، خاصة بين الأجيال الأكبر سناً، ولها معاني رمزية تتعلق بالهوية القبلية أو الوضع الاجتماعي أو حتى الانتماءات السياسية.
طقطقة نرد الطاولة وتشقق بذور عباد الشمس. يحتسي الرجال الشاي من خلال مكعبات السكر الموجودة في أفواههم بينما يتصاعد الدخان الناتج عن لفائف التبغ الملفوفة يدويًا في الهواء. ويشرب آخرون قهوة ميرا قهيسي، وهي قهوة مرة مصنوعة من أوراق ميرا.
يملأ المساء الشوارع برائحة لحم البقر المفروم ولحم الضأن بينما تطهو الكباب على مشاوي المطاعم. أفضل كباب أورفا يستخدم اللحم المفروم بالسكين بنكهة الأوريجانو والكمون والبابريكا. باتلكان كباب، أو كباب الباذنجان، هو تخصص إقليمي آخر.
يقول تانرتانير: “لكن الطعام في شانلي أورفا هو أكثر من مجرد كباب”. تشمل التخصصات المحلية شيش كفت، وهو طبق من البرغل الخام الحار، والحلويات الغنية مثل Ÿęllık tatlısı – طبقات تشبه الكريب من المعجنات المنقوعة بالشراب المليئة بالجوز ومغطاة بشرائح الفستق. شخصياً، كايا تحب ŸiÄŸ köfte: “إنه أكثر من مجرد طعام، إنه طقوس اجتماعية. صنعه يدويًا ومشاركته مع الأصدقاء والجيران – فهو يجمع الناس معًا”.
يتشابك الطعام والحياة الاجتماعية في تركيا، ويصف كايا الضيافة بأنها “جزء كبير من ثقافة أورفا”.
ويقول: “لن نسمح لضيف بالمغادرة دون تناول الطعام”. “تقاليدنا لا تزال قوية ونحافظ دائمًا على عاداتنا حية، من الموسيقى إلى الرقص إلى كيفية احتفالنا بأحداث الحياة. ومقارنة بأجزاء أخرى من تركيا، ربما نكون أكثر تقليدية قليلاً ويتمحور اهتمامنا حول الأسرة
لا يزال بعض الرجال والنساء يتواصلون اجتماعيًا بشكل منفصل. متحف Mutfak Müzesi، متحف الطهي بالمدينة، يقع في منزل خاص سابق حول منزل تقليدي حياة الفناء، يعيد الحياة العائلية التقليدية مع عارضات أزياء نابضة بالحياة بشكل غريب.
ليلة سيرا —” “ليلة التجمع” – هي أمسيات يجتمع فيها صغار وكبار أورفا لتناول الطعام وقراءة الشعر والاستماع إلى الموسيقى الحية. تُستخدم هذه الأحداث لتمرير التقاليد عبر الأجيال وغرس آداب السلوك وتقوية روابط المجتمع من خلال الاحتفال بالمناسبات السعيدة مثل حفلات الزفاف وليالي الحزن الجماعي عندما يموت شخص ما.
إنهم أيضًا يتعلقون بالمتعة. يلعب المشاركون الألعاب ويدردشون ويحتفلون بأسلوب أورفا في وقت متأخر من الليل. تقليدياً، كانوا ذكوراً فقط ويُحتجزون في منازل خاصة. أما الآن فهي مفتوحة لكلا الجنسين وغالباً ما تُعقد في المقاهي. بغض النظر عمن يحضر سيرا جيسيسي، “إنه ليس عرضًا سياحيًا”، يقول تانرير بحماس. “إنها نبض القلب الثقافي.”
تم بناء مسجد أولو كامي الرئيسي في أورفا في أواخر القرن الثاني عشر الميلادي، وتم تصميمه على غرار المسجد الكبير في مدينة حلب السورية. من الشائع رؤية رجال مستلقين على السجادة هنا، لكنهم لا يسجدون دائمًا في الصلاة. وبدلاً من ذلك، غالبًا ما يأتون إلى الداخل هربًا من الحرارة أو القيلولة أو الدردشة مع الأصدقاء. إنه يرمز من نواحٍ عديدة إلى ما يجعل شانلي أورفا فريدًا من نوعه.
يقول تانراتانير: “إنه مثل متحف حي”. “يمكنك أن تكون في سوق صاخب في لحظة واحدة، وبعد 10 دقائق تقف أمام موقع يعيد كتابة تاريخ البشرية. هناك شيء غامض هنا – سواء كان ذلك أحجار غوبيكلي تيبي القديمة، أو صدى الأذان من المساجد القديمة، أو الترحيب الحار الذي تتلقاه من الناس. إنه مكان يعيش فيه الماضي والحاضر جنبًا إلى جنب حقًا.
